Giá nel 1200 viene menzionata la storica tenuta di Castello Rametz come posto significativo nella viticoltura. Secondo informazioni storiche quí fu coltivata la vite del Pinot Nero giá nel 1860. Da allora in questi vigniti si trova Riesling Renano, Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon, per non dimentichare l'autentico Pinot nero.

Geologicamente, quí si trova una collina morenicha che é particolarmente ricca di minerali, si trova il sole altoatesino e un ideale clima meranese per la coltivazione dei vini e delle uve per vini di alta qualitá.

Visitate il castello. Si puó fare delle visite guidate alle cantine ed al mueso del vino del  Castello Rametz dove potete poi fare una degustazione di vini pregiati.
Chiedete per informazioni nel nostro Hotel Aster.